سلام ب دوستای گل و عزیزم . من اومدم با ی کیک خیلی خوشمزه . سعی کردم توی پیجم دستورای متنوع و کارای متوع باشه انشااله ک مورد توجهتون قرار گرفته باشه و مفید باشه براتون 😘
chef
کیک مغزدار سیب:
شکر یک و ۲/۳پیمانه
آرد ۳ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
سیب رنده شده یک عدد
وانیل نوک ق چ
بکینگ پودر ۲ ق غ
شیر ۱ پیمانه
روغن نصف پیمانه
موادمیانی :
پودر دارچین ۱ ق غ
شکر ۲ ق غ
گردوی پودر شده ۱ پیمانه
سیب رنده شده ۲ عدد

طرز تهیه:
ابتدا تخم مرغ و شکر رو با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه و بعد بهش شیر و روغن اضافه کنید و با همزن بزنید و بعد ارد و بکینگ پودر و وانیل رو باهم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید و در ۲ مرحله به مواد اضافه کنید و با دور کند همزن هم بزنید . و بعد یک عدد سیب رنده شده رو که کاملا آبش رو گرفتید ب مواد کیک اضافه کنید و با قاشق هم بزنید . داخل قالب رو چرب کنید و ارد پاشی کنید و نصف مواد کیک رو داخل قالب بریزید و بعد دو عدد سیب رنده شده رو که کاملا ابش رو گرفتید با شکر و دارچین و گردوی پودر شده مخلوط کنید و روی مواد کیک بریزید و بعد بقیه مواد کیک رو روی مواد میانی بریزید و داخل قالبی ک از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۵۰ دقیقه قرار بدید و در نهایت وقتی خنک شد با پودرقند تزیین کنید